徽院要闻

为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和国家市场监督管理总局第60号令的要求，履行好学院食品安全主体和管理责任。学院于2月23日上午在紫蓬校区召开了2023年2月份食品安全调度会。党委副书记、院长丁仁船出席会议并讲话，总务处、槽郢校区综合办、各餐饮服务单位有关人员参加了会议。会议由学院党委委员、副院长许成玉主持。

首先各餐饮服务单位就开学前准备及存在的问题，总务处和槽郢校区综合办负责人就本月食堂食品安全监管情况及下一步工作打算做了汇报。

随后丁仁船向各餐饮服务单位对学院发展所做的贡献表达了感谢，就进一步强化食品安全管理与提升服务质量提出四点要求：一是落实安全责任，确保“万无一失”。每时每刻都要以“时时放心不下”的责任感抓好学院的食品安全。二是加强队伍建设，确保运营稳定。各餐饮服务单位要加强青年人才的培养力度，确保食堂服务人员老中青结构合理。三是强化服务质量，确保师生满意。希望各餐饮公司要以更优良的服务、更优质的饭菜、更优惠的价格来提高师生的满意度。四是完善管理制度，确保约束力度。严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，畅通学生反映问题渠道，及时解决师生的合理诉求。

最后许成玉对各服务单位在疫情封控期间保供稳价和假期进行就餐环境改造所做的工作表达了感谢，对食堂提出的问题要求学院服务部门及时帮助解决，并就落实会议精神，如何共同做好师生的服务，提高师生的满意度提出了具体要求。

（撰稿：陈月 审核：时军林 许成玉）